Αποφάσεις αναφορικά με τη διαχείριση του χαλουμιού ΠΟΠ αναμένεται να λάβουν κυβέρνηση και τυροκόμοι, μετά τη γνωμάτευση της Νομικής Υπηρεσίας ότι χαλούμι είναι μόνο αυτό που παρασκευάζεται με βάση το πρότυπο που καθόρισε η Κομισιόν.
Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Αναστασιάδης, αρμόδιοι Υπουργοί, Γενικός Εισαγγελέας και εκπρόσωποι των τυροκόμων θα παρακαθίσουν σε σύσκεψη στις 10 και 30 το πρωί στο Προεδρικό Μέγαρο και θα αναζητήσουν τρόπους εκμετάλλευσης των μεγάλων αποθεμάτων χαλουμιού που βρίσκονται είτε σε υπεραγορές και φούρνους είτε στα ψυγεία των παραγωγών και τα οποία, δεν πληρούν τις προδιαγραφές Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Επιχείρηση "Αλμυρό Τυρί"
Σύμφωνα με πληροφορίες του Alphanews.live, ένα από τα σενάρια που εξετάζονται είναι όπως τα εν λόγω προϊόντα διατηρηθούν στην αγορά με αλλαγμένη όμως την ετικέτα. Πρακτική η οποία ακολουθήθηκε και στην Ελλάδα με τη φέτα ΠΟΠ. Επί της ουσίας, η πρόταση αφορά την αλλαγή ετικέτας από χαλούμι σε λευκό αλμυρό τυρί. Και όλα αυτά την ίδια ώρα που οι αρμόδιοι προειδοποιούν πως άμεση απόσυρση των παράτυπων χαλουμιών που υπάρχουν σήμερα στην αγορά και τα ψυγεία των παραγωγών θα προκαλέσει τεράστια προβλήματα.
Αρχίζουν οι έλεγχοι
Αξίζει να σημειωθεί πως από σήμερα Δευτέρα 6 Ιουνίου 2022 αρχίζουν έλεγχοι, ώστε να διαφανεί ότι όλα τα προϊόντα με την επωνυμία χαλούμι τηρούν τις προδιαγραφές και σύμφωνα με τον Υπουργό Γεωργίας, προβλέπονται ποινές από πρόστιμα μέχρι και απομάκρυνση από τα ράφια την απαγόρευση εξαγωγών. Στόχος της κυβέρνησης είναι ο έλεγχος ολόκληρης της αλυσίδας παραγωγής να γίνεται από διεθνή οργανισμό, όπως για όλα τα προϊόντα με την σφραγίδα ΠΟΠ. «Προϊόντα που παράγονται εξ ολοκλήρου ή σχεδόν ολοκλήρου με αγελαδινό γάλα αυτά θα μπορούν να συνεχίζουν αν τυγχάνουν εμπορίας δεν θα μπορούν όμως να ονομάζονται χαλούμι», ανέφερε ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής.
