Στο Καμπί του Φαρμακά καλλιεργούν από το 2011 ο κύριος Νίκος και η κυρία Τασούλα την «παρμάντα», την αυθεντική, κυπριακή τομάτα, ποικιλία η οποία κινδυνεύει να αφανιστεί από τον πρωτογενή τομέα. Πρόκειται για καρπό με μεγάλη ποσότητα σάρκας και λιγότερο νερό, γεγονός που την καθιστά πιο νόστιμη και λιγότερο αρεστή σε έντομα και ακάρεα.
Μιλώντας στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση, ο κύριος Νίκος εξήγησε ότι σε συνεργασία με το Υπουργείο Γεωργίας έχει κατορθωτή η διάσωση της παραδοσιακής κυπριακής ντομάτας, αφού ύπάρχουν αποθηκευμένοι σπόροι στο Τμήμα Γεωργίας τους οποίους μπορούν να προμηθευτούν οι ενδιαφερόμενοι.
Ο κύριος Νίκος ανέφερε ότι η φύτευση της συγκεκριμένης τομάτας γίνεται τον Μάιο και η πρώτη συγκομιδή είναι έτοιμη μετά από 45 ημέρες.
