Η κατανάλωση περισσότερων υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, όπως αναψυκτικά, πατατάκια και μπισκότα, μπορεί να συνδέεται με αυξημένα προβλήματα μνήμης και με εγκεφαλικά επεισόδια, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο ηλεκτρονικό τεύχος του περιοδικού της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας.
Μιλώντας στην εκπομπή ALPHA Ενημέρωση, ο Νευρολόγος, Κώστας Μιχαηλίδης, ανέφερε ότι εδώ και χρόνια έχει αποδειχθεί μέσω ερευνών ότι τα θέματα διατροφής είναι άμεσα συνυφασμένα με εγκεφαλικά προβλήματα.
«Η μεσογειακή διατροφή, δηλαδή η διατροφή η οποία είναι πλούσια σε λαχανικά, σε φρούτα, σε ψάρι, σε άσπρος κρέας, σε όσπρια, έχει ευεργετικά αποτελέσματα τόσο στην αποτροπή της νόσου τους αλτσχάιμερ, όσο και στα εγκεφαλικά επεισόδια.»
Όπως εξήγησε, οι μελέτες που δημοσιεύονται δείχνουν ότι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα έχουν αρνητικές συνέπειες, όχι μόνο για τους ηλικιωμένους, αλλά και τα παιδιά.
Πέραν της διατροφής, άλλοι παράγοντες που λειτουργούν καθοριστικά στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων, είναι η άσκηση, η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, τα επίπεδα του σακχάρου αλλά και η εγρήγορση των νοητικών μας δεξιοτήτων.
«Είναι πάρα πολύ σημαντικός παράγοντας να διατηρηθεί και να μην αφεθεί η ακοή, διότι όταν κάποιος έχει μειωμένη ακοή δε μπορεί να συμμετέχει σε συζητήσεις και αυτό επιτρέπει στο μυαλό να αδρανήσει και το δεύτερο είναι το θέμα της διάθεσης και της κατάθλιψης.»
Ο Δρ. Μιχαηλίδης διευκρίνισε ότι η υπερχρήση του εγκεφάλου, λόγω της έντονης καθημερινότητας, δεν προδιαθέτει για αλτσχάιμερ.
