Τρεις Σύριοι πρόσφυγες, που ήρθαν στο νησί μας πριν 6 χρόνια εξαιτίας του πολέμου, έχουν καταφέρει να ανοίξουν τη δική τους οικογενειακή επιχείρηση στην Κύπρο.
Η δημοσιογράφος της εκπομπής ‘’Alpha Ενημέρωση’’, Όλγα Κωνσταντίνου βρέθηκε στο ζαχαροπλαστείο των Σύριων στη Λευκωσία ‘’Master Sweets’’ και μίλησε με τους ιδιοκτήτες για την πρωτοβουλία να ανοίξουν επιχείρηση στο νησί μας αλλά και την αποδοχή του κόσμου.
Συγκεκριμένα, ο ένας εκ των ιδιοκτητών, Ζαχάρ Μαζέρ Μπασί εξήγησε ότι πρώτα άνοιξαν το μαγαζί στην πόλη της Πάφου και με σκληρή δουλειά, κατάφεραν να επεκταθούν και στη Λευκωσία. Έμαθαν τη γλώσσα και τις προτιμήσεις του κόσμου όσον αφορά τα γλυκά και πήραν την πρωτοβουλία να ανοίξουν το δεύτερο μαγαζί τους στην πρωτεύουσα.
Όπως λέει ο ίδιος, «Πρώτα δουλέψαμε σε άλλες δουλειές, όπως στο φούρνο και στα χωράφια και σιγά σιγά μαζέψαμε λεφτά για να ανοίξουμε το μαγαζί της Πάφου».
Οι Κύπριοι πελάτες έχουν δείξει μεγάλη αγάπη στα σιροπιαστά συριακά/λιβανέζικα γλυκά ενώ υπάρχει μεγάλη ποικιλία γλυκών με ξηρούς καρπούς μέχρι και... μπακλαβάς με φράουλα! Στόχος των ιδιοκτητών είναι να επεκτείνουν την επιχείρησή τους και σε άλλες πόλεις της Κύπρου καθώς και στο εξωτερικό.
Οι συγκεκριμένοι πρόσφυγες αποτελούν τρανό παράδειγμα ένταξης των μεταναστών στην χώρα μας και την κοινωνία μας καθώς μέσα σε λίγα χρόνια κατάφεραν να μάθουν την γλώσσα και να προσφέρουν στο νησί μας.
