Της Νάσιας Ιωάννου
Φουντώνει ο πόλεμος για το χαλλούμι, με αιγοπροβοτατρόφους και τυροκόμους, να βρίσκονται στα χαρακώματα.
Στις 4 Ιανουαρίου ανεβαίνουν τον λόφο του προεδρικού οι τυροκόμοι -μετά από τα μέτρα που εξήγγειλαν- ώστε να συναντήσουν τον πρόεδρο της Δημοκρατίας., και να του διαμηνύσουν, πως χωρίς αυτούς, όλα τα δεδομένα αλλάζουν.
Μιχάλης Κούλλουρος - Εκτελεστικός Γραμματέας Συνδέσμου Τυροκόμων Κύπρου
Δεν υπάρχουν οι απαραίτητες ποσότητες γάλακτος για να συνεχίσει η παραγωγή του χαλλουμιού στα επίπεδα που βρισκόταν πριν την έκδοση του διατάγματος. Αυτό σημαίνει μείωση της παραγωγής, μείωση των εξαγωγών. Δεν υπάρχει αρκετό αιγοπρόβειο γάλα για να καλυφθεί το 19% που προβλέπει το διάταγμα.
Μάριος Ριάλας - Εκπρόσωπος Συντονιστικής Επιτροπής Αιγοπροβατοτρόφων
Φωνάζει ο κλέφτης να φοβηθεί ο νοικοκύρης. Τα μέτρα που λαμβάνουν οι τυροκόμοι είναι εντελώς αδικαιολόγητα. Μέχρι σήμερα δεν τους έλεγχε κανένας, δεν εφαρμοζόταν ο νόμος ουσιαστικά και υπήρχε μια ανομία και το χαλλούμι έφτασε μέχρι εδώ βασιζόμενο στην παρανομία.
Ως εκβιαστικό χαρακτηρίζουν το μέτρο για κλείσιμο των τυροκομείων, οι αιγοπροβατρόφοι οι οποίοι ζητούν και οι ίδιοι συνάντηση με τον Νίκο Χριστοδουλίδη.
Μάριος Ριάλας - Εκπρόσωπος Συντονιστικής Επιτροπής Αιγοπροβατοτρόφων
Είναι σαν κρατώ εγώ ένα πιστόλι στον κρόταφο μου και σας λέω αν δε μου κάνετε το δικό μου θα πατήσω τη σκανδάλη. Ε ας την πατήσουν λοιπόν τη σκανδάλη και ας πυροβολήσουν τα πόδια τους μόνοι τους. Η κυβέρνηση πρώτο δεν εφαρμόζει τον νόμο και δεύτερο μας αγνοεί. Το υπουργείο γεωργίας έκανε ελέγχους αλλά δεν έχει επιβάλει ποινές.
Και διαμηνύουν πως εναλλακτικές υπάρχουν στο σενάριο να κλείσουν κάποια από τα τυροκομεία.
Μάριος Ριάλας - Εκπρόσωπος Συντονιστικής Επιτροπής Αιγοπροβατοτρόφων
Ο σύνδεσμος τυροκόμων δεν εκπροσωπεί όλα τα τυροκομεία, εκπροσωπεί μόνο 25 τυροκομεία και εξ όσον γνωρίζουμε η απόφαση δεν ήταν ομόφωνη. Από τα 52 τυροκομεία που έχει η Κύπρος μόνο τα 25 ανήκουν στον σύνδεσμο, υπάρχουν άλλα 30 τυροκομεία τα οποία θα τυροκομήσουν και ο κόσμος να μην ανησυχεί δε θα μείνει η Κύπρος χωρίς χαλλούμι.
Μιχάλης Κούλλουρος - Εκτελεστικός Γραμματέας Συνδέσμου Τυροκόμων Κύπρου
Η απόφαση εκπροσωπεί όλα τα μέλη του συνδέσμου τυροκόμων Κύπρου. Είναι απόφαση που πάρθηκε σε γενική συνέλευση και δεσμεύει όλα τα μέλη του συνδέσμου.
Οι τυροκόμοι θεωρούν πως το 19%, ποσοστό που καθορίστηκε για το αιγοπρόβιο γάλα στο χαλούμι ΠΟΠ έγινε στη βάση λανθασμένων υπολογισμών.
