Ψάχνει διάδοχο η μυστική σάλτσα που έκανε διάσημο το γυράδικο «Το Πικάντικο»

Τετάρτη, 22/11/2023 - 14:38

Πενήντα τέσσερα χρόνια μετά την πρώτη λειτουργία του στην κατεχόμενη Αμμόχωστο, το ιστορικό γυράδικο της Λεμεσού «Το Πικάντικο» βάζει οριστικά λουκέτο λόγω συνταξιοδότησης του ιδιοκτήτη. Η είδηση προκάλεσε θλίψη σε πολλούς θαμώνες, που ήξεραν το γυράδικο με την επωνυμία «Ο Πόπης ο Βαρωσιώτης» και όλες αυτές τις δεκαετίες απολάμβαναν τα εύγευστα εδέσματα που πρόσφερε.

Ο ιδιοκτήτης Χριστόδουλος Προκοπίου ανέφερε στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση ότι έλαβε την απόφαση με βαριά καρδιά, ωστόσο η καθημερινή κούραση δεν του άφησε άλλη επιλογή.

«Ο κόσμος μας μεταφέρει την αγάπη του καθημερινά, ότι λάτρεψαν το προϊόν μας, ιδιαίτερα η σάλτσα μας που έγινε διάσημη. Όλα τα προϊόντα μας είναι φρέσκα και αυτό παίζει ρόλο για τον καταναλωτή. Ευχαριστούμε όλο τον κόσμο για την αγάπη και τη στήριξη.»

Η επιχείρηση διατίθεται από σήμερα προς πώληση και ο ιδιοκτήτης υπόσχεται στους ενδιαφερόμενους να τους μυήσει στη μυστική σάλτσα του, για να συνεχιστεί η παράδοση...

«Είναι πάρα πολλές οι ώρες κατασκευής του γύρου καθημερινά. Είναι τρείς με τέσσερις ώρες. Είναι μια γλυκιά σάλτσα που κατασκεύασε ο πατέρας μου το 1969 και έκτοτε συνεχίζεται. Φτιάχνεται με τομάτα και κάποια δικά μας μπαχαρικά.»