Σε πρώτη ζήτηση βρίσκονται τις τελευταίες ημέρες τα καυσόξυλα, ένεκα των χαμηλών θερμοκρασιών που επικρατούν στην Κύπρο και τις προβλέψεις της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας για επέλαση της κακοκαιρίας «Αυγή.»
Ο αδειούχος έμπορος καυσόξυλων Αντρέας Στυλιανίδης ανέφερε στην εκπομπή Αlpha Καλημέρα ότι οι παραγγελίες για κατ' οίκον παραδόσεις έχουν αυξηθεί ραγδαία. Ο κύριος Στυλιανίδης εξήγησε ότι τα καλά καυσόξυλα διακρίνονται όταν είναι στεγνά από υγρασία ή νερό, ενώ ποιοτικά προτιμόνται όσα δεν έχουν πίσσα ή ρετσίνι.
«Με την πολλή χρήση, αυτές οι ουσίες κολλούν στα τοιχώματα των φουγάρων και δημιουργούν ανάφλεξη. Άρα πρέπει να προτιμούμε ξύλα που δεν έχουν πίσσα ή ρετσίνι που προκαλούν πολλά προβλήματα.»
Ο κύριος Στυλιανίδης κάλεσε το κοινό να επιλέγει να αγοράζει από αδειούχους έμπορους καυσόξυλων, τα ονόματα των οποίων βρίσκονται αναρτημένα στην ιστοστελίδα του Τμήματος Δασών.
«Υπάρχει μια νομική διαδικασία, δηλαδή άδεια μεταφοράς καυσόξυλων από όπου και εάν τα πάρεις από την Κύπρο, την οποία την έχουν μόνο οι αδειούχοι έμποροι καυσόξυλων.»
Ο αδειούχος έμπορος καυσόξυλων παρομοίασε τις ανάγκες συντήρησης ενός τζακιού, με τις ανάγκες συντήρησης ενός οχήματος.
«Σε τακτά χρονικά διαστήματα, ένα ή δύο χρόνια ανάλογα με τη χρήση, πρέπει να κάνω καθαρισμό του τζακιού. Επειδή υπάρχει ο κίνδυνος ανάφλεξης του φουγάρου. Έχω δει τα πάντα σε καμινάδες: που έχουν φράξει εντελώς λόγω κακής συντήρησης, έχω δει κακής ποιότητας φουγάρα, σόμπες που τις αγοράζουν με τα φουγάρα και τις εγκαθιστούν μόνοι τους.»
Ερωτηθεί για το ψήσιμο στο τζάκι, ο κύριος Στυλιανίδης απάντησε ότι το λίπος του κρέατος «κολλά» στα φουγάρα και πολλαπλασιάζει τον κίνδυνο ανάφλεξης.
«Το φουγάρο δεν μπορεί να καθαρίζεται μετά από κάθε ψήσιμο.»
