Πώς έβγαινε το μεροκάματο ένα αιώνα πριν; Ο Alpha βρέθηκε στο εγκαταλελειμμένο χωριό Χελιδόνια του Μαχαιρά και συνάντησε τον κύριο Ανδρέα, ένα αγρότη ο οποίος φύλαξε όλα τα γεωργικά εργαλεία που κληρονόμησε από τους γονείς του και μαζί με εκείνα που κατασκεύασε ο ίδιος μας έδειξε καρέ-καρέ πώς γινόταν η σπορά προ βιομηχανοποίησης. Μια διαδικασία δύσκολη και κουραστική, όπως περιέγραψε στον δημοσιογράφο Γιώργο Χρυσάνθου.
Η σπορά γινόταν κάθε Νοέμβριο στο χέρι, χωρίς τη χρήση μηχανημάτων. Μετά από αυτή, οι αγρότες έπαιρναν το αλέτρι ή αλλιώς άροτρο, το γεωργικό εργαλείο που χρησιμοποιείτο για το όργωμα της γης και σερνόταν από ένα ζώο και κάποτε με δύο, όπως εξήγησε ο κ. Ανδρέας.
Όταν ολοκληρωνόταν η διαδικασία με τον σπόρο, οι αγρότες ξεκινούσαν το θέρος, με τον πρωτοθεριστή να πρωτοστατεί και τους υπόλοιπους γεωργούς να ακολουθούν. Στη συνέχεια με το άλογο μετακινούσαν τα δεμάτια στο αλώνι για να κάνουν τη θυμωνιά τους.
Ο κ. Ανδρέας έδειξε τη δουκάνη, η οποία σέρνονταν από τα ζώα με τον αγρότη να κάθεται στην καρέκλα. Με αυτό τον τρόπο κατατεμάχιζαν τα ώριμα σιτηρά, μια διαδικασία που μπορεί να χρειαζόταν και δύο μέρες για να ολοκληρωθεί.
Ακολούθως, το ψιλό άχυρο γινόταν σωρός, τον οποίο δύο άντρες αναλάμβαναν να ανεμίσουν για να πέσει ο σπόρος στη γη. Τότε, οι γυναίκες έπαιρναν το σιτάρι, το παρανέμιζαν, το έβαζαν στο κόσκινο και μετά στη σακούλα.
Εν τω μεταξύ, με το που οι αγρότες μάζευαν τον σπόρο στο αλώνι, ερχόταν ο φοροθέτης για να το σφραγίσει, ενώ έπαιρνε και ποσοστό 10% επί Τουρκοκρατίας.
Δείτε όλη τη διαδικασία αλλά και τα γεωργικά εργαλεία που χρησιμοποιούνταν στα παλιά χρόνια, όπως τα έδειξε ο κ. Ανδρέας:
