της Έρικας Καβάζη
Τίμησαν το διατροφικό έθιμο και όπως απαιτεί η μέρα οι πολίτες κατέκλυσαν ψαροταβέρνες, καθώς η 25η Μαρτίου είναι μια από τις δυο μόνο μέρες όπου η εκκλησία επιτρέπει το ψάρι κατά τη νηστεία της σαρακοστής. Του Ευαγγελισμού και την Κυριακή Βαιων...
«Σημερα του ευαγγελισμού μπορούμε να φάμε ψάρι τιμούνε τη μέρα»
«Χρόνια πολλά για την ημέρα συνηθίζεται να τρώμε ψάρι αποφασίσαμε να βγούμε έξω»
Στην ακτή του κυβερνήτη με θέα το απέραντο γαλάζιο, οι εστιάτορες πήραν τις κρατήσεις τους, έστρωσαν τραπέζια και υποδέχθηκαν τους πελάτες τους από νωρίς.
«Αφού μας απέτρεψαν ήρθαμε να φάμε με την οικογένεια και λόγω επετείου και λόγω εθίμου»
«Είναι το έθιμο μας να τρώμε το ψάρι μας»
«Είμαστε χαρούμενοι γατί μας δόθηκε η ευκαιρία να βρεθούμε με τα αδέλφια μας»
Το μενού έτοιμο και λαχταριστό...
«Το κέντρο μας είναι έτοιμο με το πιο φρέσκο ψάρι, το μενού μαλάκια ό,τι ψάρι θέλουν»
Οι καιρικές συνθήκες όχι κι τόσο καλές ωστόσο επιχειρηματίες και πελάτες πειθάρχησαν στα μέτρα τηρώντας τις αποστάσεις ακόμα και στα οικογενειακά τραπέζια.
«Είμαστε τρία τραπέζια μια οικογένεια»
«Εμείς κάθε άλλο παρα ελεύθεροι είμαστε»
Η δουλειά όπως λένε οι εστιάτορες επηρεάστηκε αρκετά λόγω μέτρων.
«Επηρέασε η δουλειά μας δεν έχουμε που να βάλουμε τον κόσμο γιατί έχουμε καθορισμένο αριθμό τραπεζιών έχουμε περιοριστικά μέτρα παντού»
