Υγεία

Ποια τροφή κρατά το μυαλό πάντα νέο, σύμφωνα με τους επιστήμονες;

Σύμφωνα με τους ειδικούς για να προλάβετε τη γήρανση πρέπει να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, ξηρούς καρπούς και υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες.

Ο τρόπος ζωής, που περιλαμβάνει σωστή διατροφή, καλό ύπνο και τακτική άσκηση, παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην προσπάθεια κάποιου να καθυστερήσει τα σημάδια του χρόνου.

Ποια τροφή κρατά το μυαλό πάντα νέο, σύμφωνα με τους ειδικούς;

Οι ειδικοί όμως βρήκαν πως μια συγκεκριμένη τροφή ξεχωρίζει για την εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητά της σε δύο αντιοξειδωτικές ουσίες που καθυστερούν τους βιολογικούς μηχανισμούς της γήρανσης. Ποια είναι; Τα μανιτάρια: η τροφή που κρατά το μυαλό για πάντα νέο καθώς μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στη γνωστική εξασθένηση.

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Food Chemistry αναφέρει ότι τα μανιτάρια αποτελούν μοναδική πηγή εργοθειονίνης και γλουταθειόνης, δύο πολύ σημαντικών αντιοξειδωτικών ουσιών, οι οποίες μπορεί να αλλάξουν καθοριστικά τις θεραπείες αντιγήρανσης.

Τα μανιτάρια λοιπόν περιέχουν σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Ως γνωστόν όταν το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί τις τροφές για να παράγει ενέργεια, προκαλείται επίσης οξειδωτικό στρες επειδή παράγονται ελεύθερες ρίζες. Οι τελευταίες είναι άτομα οξυγόνου με μη ζευγαρωμένα ηλεκτρόνια που προκαλούν βλάβη στα κύτταρα, τις πρωτεΐνες ακόμη και στο DNA, καθώς αυτά τα άκρως δραστήρια άτομα ταξιδεύουν μέσω του σώματος επιδιώκοντας να ζευγαρώσουν με άλλα ηλεκτρόνια.

Η αναπλήρωση των αντιοξειδωτικών στο σώμα, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από το οξειδωτικό στρες αλλά και στην προστασία της πρόωρης γήρανσης.

Είτε τα προσθέσουμε σε μια σαλάτα, είτε τα χρησιμοποιήσουμε ως αντικαταστάτη του κρέατος σε άλλες συνταγές, ένα πράγμα είναι σίγουρο: τα μανιτάρια είναι σούπερ υγιεινά, και αξίζουν μια θέση στο πιάτο μας.

 

Πηγή
omorfamystika.gr
Επόμενο άρθρο

Έρευνα: Αυτές είναι οι 5 αγαπημένες στάσεις των γυναικών στο...σεξ(ΦΩΤΟ)

Μάθε για να ξέρεις τι θέλουν περισσότερο στον ερωτικό τομέα
09/01/2020 - 17:00

ΣχετικέςΕιδήσεις

Αρχίζει έρευνες ο Γιάννης Καρούσος για το σχολικό λεωφορείο στη Γιόλου (ΒΙΝΤΕΟ)

Το λεωφορείο αποσύρθηκε μετά από όσα είδαν χθες το «φως» της δημοσιότητας
22/01/2020 - 10:45

Εισβολή ψύχους τις επόμενες ώρες σε ολόκληρη την Κύπρο (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο υδράργυρος πέφτει κατακόρυφα - Ποιες περιοχές θα επηρεαστούν κυρίως
20/01/2020 - 21:08

Όλα όσα πρεπει να ξέρεις εάν θα εξορμήσεις στην ύπαιθρο για μανιτάρια (VID)

Συμβουλές από την Πυροσβεστική Υπηρεσία για τους λάτρεις της φύσης
20/01/2020 - 17:34

Η γνώμη σου μετρά... για τον Οργανισμό Νεολαίας και το Υπουργείο Γεωργίας

Σειρά ανοιχτών διαβουλεύσεων με νέους σε Αυγόρου και Αγρό για συζήτηση προβλημάτων
15/01/2020 - 17:47

Αρχή για την περίοδο των μανιταριών (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο μυκητολογικός σύνδεσμος προειδοποιεί για κινδύνους στην παράνομη διοχέτευση μανιταριών
06/12/2019 - 20:56

Nations League και στους Νέους

Το εφαρμόζει η UEFA σε δοκιμαστική βάση από το 2020
03/12/2019 - 13:02

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Χωρίς αποστάσεις μεταξύ των πελατών τρία εστιατόρια σε Λάρνακα και Αμμόχωστο

642 έλεγχοι της Αστυνομίας για εφαρμογή των διαταγμάτων τη νύχτα της Κυριακής

Ζήτησαν νομική αρωγή ο Πρόεδρος Κινήματος και ο υπάλληλος του ξενοδοχείου

Αναβλήθηκε η εκδίκαση της υπόθεσης εξαπάτησης αστέγων ενώπιον του Κακουργιοδικείου

Τους "τσάκωσε" η ΥΚΑΝ με τρία κιλά κάνναβη στο αυτοκίνητο και φυτά στο σπίτι

Χειροπέδες σε 50χρονο και 48χρονο για υπόθεση καλλιέργειας και εμπορίας ναρκωτικών
Ελλάδα

Τραγωδία στην Ηγουμενίτσα: Δίχρονο κοριτσάκι πνίγηκε στα κάγκελα της κούνιας του

Το μικρό παιδί βρέθηκε το πρωί από τους γονείς του νεκρό

Ανοίγουν ειδικά σχολεία, δημοτικά και ξενοδοχεία σήμερα στην Ελλάδα

Η χώρα περνάει στην πέμπτη φάση χαλάρωσης των περιοριστικών μέτρων

Ένταση και επεισόδια μεταξύ ΜΑΤ και κατοίκων στη Μαλακάσα

Οι αστυνομικές δυνάμεις που βρίσκονται στην περιοχή απάντησαν με χρήση χημικών
Διεθνή

Ανεξέλεγκτη η κατάσταση στις ΗΠΑ: Δακρυγόνα στον Λευκό Οίκο, φυγαδεύτηκε ο Τραμπ

Η Μυστική Υπηρεσία μετέφερε τον Πρόεδρο σε υπόγειο καταφύγιο

Ξεπέρασαν το 1 εκατ. τα κρούσματα κορωνοϊού σε Λατινική Αμερική και Καραϊβική

Η Βραζιλία καταγράφει τον τέταρτο βαρύτερο απολογισμό θυμάτων της νόσου

tv news

Η Κάτια συλλαμβάνεται για το φόνο του Νίκου κι ο Αστυνόμος την ανακρίνει...

«Γυναίκα Χωρίς Όνομα» Δείτε στα νέα συγκλονιστικά επεισόδια της εβδομάδας
Alpha TV Κύπρου

Έξι μήνες πριν το ατύχημα, ο Χρήστος έρχεται αντιμέτωπος με ένα δικαστικό θέμα..

«Έρωτας Μετά» Δείτε τις εξελίξεις στα νέα συγκλονιστικά επεισόδια της εβδομάδας εδώ!
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Δευ, 01/06/2020 - 13:45ΤΟ ΣΟΪ ΣΟΥ
Δευ, 01/06/2020 - 15:30ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
Δευ, 01/06/2020 - 17:40DEAL
Δευ, 01/06/2020 - 18:00ALPHA NEWS
Δευ, 01/06/2020 - 18:10DEAL
Δευ, 01/06/2020 - 18:40ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Δευ, 01/06/2020 - 19:30ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ
Δευ, 01/06/2020 - 20:20ALPHA NEWS
Δευ, 01/06/2020 - 21:15Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Δευ, 01/06/2020 - 22:00ΕΡΩΤΑΣ ΜΕΤΑ
Δευ, 01/06/2020 - 22:50ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ
Δευ, 01/06/2020 - 23:45ΣΠΙΤΙ ΕΙΝΑΙ
Τρί, 02/06/2020 - 01:30Γ4
Τρί, 02/06/2020 - 02:1010Η ΕΝΤΟΛΗ
Τρί, 02/06/2020 - 03:00ΕΡΩΤΑΣ ΜΕΤΑ
Τρί, 02/06/2020 - 03:50ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Τρί, 02/06/2020 - 04:30ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ