Ψυχαγωγία

Η Βανδή αποκάλυψε τη συνταγή για το... πασχαλινό τσουρέκι που λατρεύει η showbiz

Εκτός από σταρ της μουσικής, της τηλεόρασης, η Δέσποινα Βανδή είναι γνωστό ότι είναι σταρ και της κουζίνας.

Η δημοφιλής τραγουδίστρια, φημίζεται για τις μαγειρικές της ικανότητες αλλά και για τα πασχαλινά τσουρέκια που κάνει, τα οποία λατρεύουν όσοι τα δοκιμάζουν και οι φίλοι της celebrities, την παρακαλούν δημόσια για την συνταγή. 

Η ίδια λοιπόν, αποκάλυψε τα υλικά και την εκτέλεση και μας δίνει την "χρυσή" της συνταγή για το Πάσχα.

Υλικά

  • 6 αυγά

  • 180 γρ μαγια νωπή

  • 2 1/2 κ.αλευρι
  • 300 γρ βούτυρο αιγοπρόβειο
  • 750γρ ζαχαρη
  • 600 γρ γαλα
  • 1 φακελάκι μαχλέπι
  • 1 φακελάκι κακουλε
  • 1κγ μαστίχα
  • ξύσμα από 1 πορτοκαλι
  • λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Σε πρώτη φάση φτιάχνετε το προζύμι .Σε 1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό λιώνετε τη μαγια και προσθέτετε το μισό κιλό από το αλευρι σας!

Ζυμώνετε,σκεπάζετε το μείγμα με βρεγμένη πετσέτα και το τυλίγετε με κουβέρτα σε ζεστό μέρος και το αφήνετε 1 ώρα η και λίγο λιγότερο!

Στη συνέχεια λιώνετε το βούτυρο και το αφήνετε στην άκρη!

Ζεσταίνετε το γαλα και προσθέτετε τη ζαχαρη όλη και ανακατεύετε!

Όταν θα είναι χλιαρό το γαλα με τη ζαχαρη θα προσθέσετε τα αυγά μέσα στο ίδιο κατσαρολάκι και θα τα ανακατέψετε! Οποτε έχετε 2 κατσαρολάκια μέχρι εδώ!Ένα με το βούτυρο και ένα με τη ζαχαρη το γαλα και τα αυγά!

Να θυμάστε ότι για να χρησιμοποιήσετε τα υγρά σας υλικά πρέπει να είναι χλιαρά!

Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζετε τα 2 κιλά αλευρι και ρίχνετε το ξύσμα το αλάτι το μαχλέπι το κακουλε και τη μαστίχα τα οποια πριν τα χτυπάτε στο γουδι με γουδοχέρι για να γίνουν σκόνη!

Ανοίγετε μια λακκούβα στη μέση και αδειάζετε εκεί το προζύμι σας! Ρίχνετε το μείγμα με το γαλα και αρχίζετε να ζυμώνετε!

Σταδιακά και το λιωμένο βούτυρο! Θα μοσχομυρίσει η κουζίνα σας! Σκεπάζετε τη λεκάνη πάλι με βρεγμένη πετσέτα και τυλίγετε με κουβέρτα για άλλη μια ώρα!

Η ζύμη σας θα γίνει τουλάχιστον διπλάσια!

Στη συνέχεια κόβετε κάνετε πλεξούδες και δίνετε σχήμα στα τσουρέκια σας τα οποια τα τοποθετείτε στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα!Να έχουν μια απόσταση μεταξύ τους!

Αλείφετε με αυγό χτυπημένο τα τσουρέκια σας και τα ψήνετε για 25’ στους 170!Δε θα το πιστεύετε!!! Μαγια ζητήστε από το φούρνο της γειτονιάς σας γιατί είναι δυσεύρετη!

Επόμενο άρθρο

ΣχετικέςΕιδήσεις

Ο Ντέμης Νικολαϊδης γυρίζει σελίδα στη ζωή του με μοντέλο από το GNTM;

Το πρώτο φλερτ μετά την Βανδή - Οι πρώτες πληροφορίες
03/08/2021 - 15:21

Δ.Βανδή: Η κόρη της σχολίασε την πρώτη εικόνα της στο Instagram μετά το διαζύγιο

Tι έγραψε στη μαμά της... η Μελίνα και ποια ήταν η απάντηση της τραγουδίστριας;
26/07/2021 - 12:39

Βίσση - Βανδή: Βίντεο από την πρώτη του συνάντηση στο σπίτι του Κοκλώνη (VID)

Το μοιράστηκε ο παρουσιαστής με αφορμή τα σημερινά γενέθλια της Δέσποινας Βανδή
22/07/2021 - 14:15

Δ. Βανδή: Τι συμβαίνει με τη προσωπική της ζωή μετά το διαζύγιο; Η αποκάλυψη

Η SoulaGlamorous τοποθετήθηκε και μοιράστηκε όλα όσα ξέρει
22/07/2021 - 13:48

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

ΦΩΤΟ: Αεροδιακομιδή ασθενών στη Μαρίνα Αγίας Νάπας το σενάριο άσκησης του ΚΣΕΔ

Εγκαινιάστηκε το ελικοδρόμιο με ασκήσεις ετοιμότητας για οποιαδήποτε έκτακτη κατάσταση

Αυτά τα παγωτά ανακαλούνται από την κυπριακή αγορά

Διαπιστώθηκε να περιέχεται η μη επιτρεπόμενη ουσία
Ελλάδα

Αρνούνται να εγκαταλείψουν το μοναστήρι που κινδυνεύει να παραδοθεί στις φλόγες

«Εφιαλτικές εικόνες», λέει ο ηγούμενος, οι πύρινες γλώσσες έχουν ύψος 30 και 40 μέτρα

Συγκλονίζει η "Γεωργία": Με χτυπούσε ενώ ήμουν έγκυος μέχρι που έσπασαν τα νερά

Περιγράφει εφιαλτικές στιγμές που έζησε στα χέρια του συζύγου της, την απείλησε με όπλο

Ηχογράφησε το άγριο φονικό ο αδίστακτος συζυγοκτόνος;

Οι πληροφορίες για τα σοκαριστικά ευρήματα στο κινητό τηλέφωνο του 54χρονου
Διεθνή

Βοήθεια στην Τουρκία για αντιμετώπιση των πυρκαγιών στέλνει το ψευδοκράτος

Μέλη της «πολιτικής άμυνας» και του «τμήματος δασών» αναχώρησαν από τα κατεχόμενα

Kανένας θάνατος παιδιού από υποσιτισμό το τελευταίο έτος!

Αυτό, μόνο αν αντιμετωπίσουμε πραγματικά τις αιτίες της πείνας

Οι πυρκαγιές στην Τουρκία επεκτάθηκαν και εντός του...κυβερνώντος κόμματος

Τρομερές πιέσεις στην κυβέρνηση Ερντογάν εξαιτίας της διαχείρισης των πυρκαγιών

tv news

«Η γη της ελιάς» Έρχεται το Φθινόπωρο στο νέο πρόγραμμα του Alpha Κύπρου

Δύο νέοι,ο έρωτας τους και μια ιστορία εκδίκησης! Μία δραματική ιστορία με πάθη και λάθη..
Alpha TV Κύπρου

Η Ισμήνη υπόσχεται στη Ρενάτα να μην πει σε κανέναν για την εγκυμοσύνη της...

Δείτε στα νέα επεισόδια της 5ης σεζόν της σειράς «Έλα Στη Θέση Μου»
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Τετ, 04/08/2021 - 16:35KITCHEN LAB
Τετ, 04/08/2021 - 17:30Ο ΠΙΟ ΑΔΥΝΑΜΟΣ ΚΡΙΚΟΣ
Τετ, 04/08/2021 - 18:00ALPHA NEWS
Τετ, 04/08/2021 - 18:10Ο ΠΙΟ ΑΔΥΝΑΜΟΣ ΚΡΙΚΟΣ
Τετ, 04/08/2021 - 18:20Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Τετ, 04/08/2021 - 19:00ΤΟ ΣΟΪ ΣΟΥ
Τετ, 04/08/2021 - 20:20ALPHA NEWS
Τετ, 04/08/2021 - 22:10ΚΑΜΠΙΝΓΚ
Πέμ, 05/08/2021 - 00:45ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Πέμ, 05/08/2021 - 01:30ΑΛΗΘΙΝΟΙ ΕΡΩΤΕΣ
Πέμ, 05/08/2021 - 03:00ΣΕ ΕΙΔΑ
Πέμ, 05/08/2021 - 05:15ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΤ’ ΟΙΚΟΝ