Στο χωράφι του κύριου Νίκου Ιωάννου στο Καμπί του Φαρμακά, όπου φυτεύονται σπόροι από κυπριακές παραδοσιακές ντομάτες, βρέθηκε σήμερα η κάμερα του Alpha.
Οι προσπάθειες για να "κρατηθεί" η κυπριακή ντομάτα στο τραπέζι μας είναι μεγάλες, καθώς πλέον αυτή βρίσκεται υπό εξαφάνιση. Στον σκοπό αυτό συμβάλλουν με τον δικό τους τρόπο το Ινστιτούτο Κυπριακών Γεωργικών Ερευνών, η ΕΚΑ, αλλά και αγρότες.
Οι ντόπιες παραδοσιακές ποικιλίες ήταν οι ποικιλίες που καλλιεργούνταν για αιώνες από γεωργούς και είχαν προσαρμοστεί και επιλεχθεί βάσει του σχήματος, του αρώματος και της γεύσης του καρπού όπως και της πίεσης του περιβάλλοντος, εξήγησε ο Άγγελος Κυρατζή από το Ινστιτούτου Κυπριακών Γεωργικών Ερευνών.
"Οι ποικιλίες διατηρούνταν για αιώνες με σπόρους που κρατούσαν οι ίδιοι οι γεωργοί και μεταβίβαζαν από γενιά σε γενιά και τα τελευταία χρόνια κινδυνεύουν να εξαφανιστούν λόγω της αντικατάστασής τους από μοντέρνες ποικιλίες και υβρίδα."
Ο κύριος Νίκος από την πλευρά του έδειξε στην κάμερα του Alpha την παραδοσιακή κόκκινη κυπριακή ντομάτα, όπως και την πορτοκαλιά.
"Αυτές οι ποικιλίες δεν έχουν πολύ νερό, είναι πάρα πολύ γλυκιές και ο σκοπός που έχουμε κάνει αυτό το πρόγραμμα συνεργασίας με το Ινστιτούτο, το Τμήμα Γεωργίας και την ΕΚΑ, είναι επειδή αυτές οι ποικιλίες χρειάζονται λίγο λίπασμα και λίγο νερό."
Ο στόχος είναι να επαναφερθούν αυτές οι ποικιλίες, σημείωσε ο Γενικός Γραμματέας της ΕΚΑ, Πανίκος Χάμπας, σε σημείο που όχι μόνο να παραχθεί ο παραδοσιακός σπόρος, αλλά και να μπει ξανά στην τροφική αλυσίδα των Κύπριων καταναλωτών.
Προς αυτό τον σκοπό, την ερχόμενη Κυριακή στις 12:30 θα διεξαχθεί στην περιοχή η 3η Γιορτή Παραδοσιακών Σπόρων, όπου θα προσφερθούν παραδοσιακά εδέσματα, όσπρια, ντομάτες και χαρούπι σε όλους τους παρευρισκόμενους.
"Σε όλες αυτές τις κλιματικές αλλαγές η Κύπρος έχει τη λύση. Και η λύση είναι η ντομάτα," είπε χαρακτηριστικά ο κ. Χάμπας.
Οι ποικιλίες έχουν συλλεχθεί και διατηρούνται στην Τράπεζα Γενετικού Υλικού του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών. Στόχος είναι να επανέλθουν στην αγορά και να μπορούν οι γεωργοί να τις προμηθεύονται.
